酗咖啡－Living Menu by Mondayblu

來到一個新城市生活的樂趣之一
就是尋找當地的咖啡館
泡咖啡廳可以是喝景色喝氣氛
也可以是愛裝潢愛擺設
但底線就是咖啡要對味不然下一次你就不會想來

在台灣簡餐商業型態盛行下
還有一些咖啡館謹守著賣咖啡的堅持不賣簡餐
頂多賣些麵包讓客人止饑
讓空間歸屬給咖啡香不會有雜味來搶戲
自己鍾意咖啡廳就屬於這一味單純有執著

理想的咖啡館是滿室的咖啡香
就算人多也是輕言細語的沒有刺耳的喧嘩
煮咖啡的達人用心但不傲慢
不會囉唆地作多餘的解釋或對自己知識的吹捧
靜靜地咖啡一入口就知上下
一個會心的眼神就可傳達感謝與欣賞
這樣的地方台北我還沒找到總是哪裡少了一味

不過這幾個月的探索在家附近發現了幾個好店忍不住要與大家分享
如永康街的卡瓦利
位落於永康商圈的巷弄中平實古早味咖啡廳的裝潢
出入大多是上了點年紀的熟男熟女沒有年輕人的喧鬧
自家烘培豆子新鮮醇味
價錢合理家裡沒有豆子時我就散步來買
義式的奶泡打的綿密厚實帶出牛奶特有的甜味
在未喝過湛盧版本時我覺得在這一帶他的卡布是第一
可惜湛盧的奶泡與espresso之融合較之更上一層

如湛盧

以手沖咖啡出名細緻優雅喝咖啡的好地方
如果你是味蕾敏銳之人這地方應該可以滿足你
湛盧工作人員皆是達人, 煮咖啡技巧與豆知識令人傾心
比起卡瓦利來他們提供更多豆子種類莊園豆自家調配皆有
看客人愛明亮酸苦還是香氣四溢或來個四平八穩的口感
這裡都可以找出一味讓你喝得過癮
除來招牌手沖外冰釀咖啡入口有獨特酒香兼味醇極品
義式咖啡奶泡雖未如卡瓦利濃密卻與咖啡融合更好
每樣飲品都很出色外搭配的甜點中規中矩不搞怪
不訝異地這裡已成為我最近酗咖啡首選

看一下達人沖的咖啡怎麼跟我的差很多 XD