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有機水果的採購是自己生活上需要抉擇的事項
一般商業栽種的水果 講究賣相與生產量
灑了多少農藥不得而知
吃到肚子裡難免心裡不安
今天在yahoo首頁看到這篇有些水果不一定要買有機的介紹
覺得很有參考價值 特post上來
重點就是有些蔬果不容易受到農藥的感染與殘留
這些相對地農藥含量很低 (如果果農有灑農藥的話)
以下
- Asparagus
- Avocado
- Broccoli
- Cabbage
- Eggplant
- Kiwi
- Mango
- Onions
- Papaya
- Pineapple
- Sweet corn (frozen)
- Sweet peas (frozen)
- Sweet potatoes
- Tomatoes
- Watermelon
同時也列舉了相對很容易受到農藥滲入的蔬果 這些就請大家多多採買有機生產的
- Apples
- Carrots
- Celery
- Cherries
- Grapes (imported)
- Kale
- Lettuce
- Nectarines
- Peaches
- Pears
- Sweet bell peppers
- Strawberries
還有一個類別 就是如果經濟上可以的話 下面這些蔬果也建議買有機的 但相對它們含農藥殘餘沒有上列十二項嚴重
- Collard Greens
- Spinach
- Potatoes
- Green Beans
- Summer Squash
- Peppers
- Cucumbers
- Raspberries
- Grapes - Domestic
- Plums
- Oranges
- Cauliflower
- Tangerines
- Mushrooms
- Bananas
- Winter Squash
- Cantaloupe
- Cranberries
- Honeydew Melon
- Grapefruit
以上 純分享
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PS 首圖是水彩進階課習作
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